Het eetmoment is begonnen, en nog voordat er één hap is genomen, roept een kind: “Dat lust ik niet!”
Een ander peutert in z’n eten, kijkt de groep rond en duwt het bord weg. Weer een ander heeft na een paar happen genoeg of een dreumes gooit het eten liever op de grond. Ondertussen probeer je de rust aan tafel te bewaren.
Herken je die momenten aan tafel waarop het eten níét vanzelf gaat?
Een kind dat roept “Dat lust ik niet!”, een ander die zijn bord wegduwt of een dreumes die het eten liever op de grond gooit. Ondertussen probeer jij, als pedagogisch professional of ouder, de rust te bewaren en elk kind toch een positieve ervaring mee te geven.
Ik ken die situaties maar al te goed. Niet alleen vanuit mijn ruim twintig jaar ervaring in de kinderopvang, maar ook als moeder in mijn eigen gezin. Samen met mijn man – al 19 jaar mijn grote liefde en steun – woon ik in Amersfoort Vathorst. We hebben twee dochters van 15 en 24 jaar.
Mijn liefde voor gezond eten begon al in mijn jeugd. In het gezin waarin ik opgroeide speelde voeding een belangrijke rol. Mijn moeder kookte graag en zette regelmatig iets nieuws op tafel. We aten meestal vers en gevarieerd, met gerechten uit verschillende landen en smaken die we nog niet kenden. Dat maakte mij nieuwsgierig naar voeding, een nieuwsgierigheid die altijd is gebleven.
Later in mijn leven kreeg voeding nóg meer betekenis. Ik had een periode last van vage klachten waarvoor geen duidelijke oorzaak werd gevonden. Uiteindelijk kwam ik terecht bij een orthomoleculair arts. Met aanpassingen in mijn voeding en het gebruik van suppletie kreeg ik stap voor stap mijn energie terug.
Dat liet me inzien: voeding is meer dan een bord eten leegmaken. Het gaat om je lichaam voeden in plaats van vullen. Weten wat je lichaam nodig heeft, zodat je energie hebt, je goed voelt en met plezier door het leven kan.
In mijn werk genoot ik altijd van het contact met kinderen. Met elk kind ontstond weer een eigen band. Hun eerlijkheid, fantasie en grappige opmerkingen maakten het werk bijzonder. Ook het contact met ouders vond ik waardevol. Samen kijken wat een kind nodig heeft en daar een passende aanpak bij vinden.
Zo kwamen twee werelden samen: mijn achtergrond in de kinderopvang en mijn persoonlijke ervaring met voeding. Het voelde als een logische stap om kindervoedingscoach te worden. In 2022 volgde ik de opleiding en in 2023 startte ik mijn praktijk: HILTHY.
Al snel ontdekte ik dat alleen kennis over gezond eten niet voldoende is. Kinderen leren niet alleen wat gezond is, maar ontwikkelen hun eetgedrag vooral door ervaringen, emoties en de omgeving waarin ze opgroeien. Daarom ben ik me verder gaan verdiepen in de psychologie achter eetgedrag.
Dat inzicht helpt mij om pedagogisch professionals en ouders te laten begrijpen wat er achter het gedrag van een kind aan tafel zit en hoe je daar met geduld en praktische stappen positief op kunt inspelen.
Met HILTHY ondersteun ik kinderopvangorganisaties én ouders bij het stimuleren van gezonde eetgewoonten bij jonge kinderen. Ik maak eten leuk én begrijpelijk door praktische kennis te combineren met inzicht in gedrag en ontwikkeling.
Want als je begrijpt wat er achter het gedrag van een kind aan tafel schuilgaat, zoals ineens minder eten, steeds hetzelfde willen of niets durven proberen, dan kun je daar op een fijne en passende manier op inspelen. Dat zorgt voor rust, plezier en meer vertrouwen bij zowel kinderen als opvoeders.
Mijn aanpak is anders dan die van een ‘gewone voedingscoach’. Waarom?
Omdat ik weet hoe het er in de kinderopvang écht aan toegaat. Met mijn jarenlange ervaring op de werkvloer begrijp ik wat pedagogisch professionals dagelijks meemaken tijdens eetmomenten. En ik weet ook wat er vaak ontbreekt in beleid en protocollen.
Veel organisaties werken al met het programma Gezonde Kinderopvang, een hele waardevolle basis. Maar in de praktijk zie ik dat er nog weinig structurele aandacht is voor de achtergronden van eetgedrag. En juist daar ligt de sleutel.
Taalontwikkeling en sociaal-emotionele ontwikkeling zijn inmiddels vaste onderdelen van professionele scholing. Maar op het gebied van eten? Daar is nog een wereld te winnen. En dat begint bij inzicht, herkenning én praktisch toepasbare kennis, voor zowel professionals als ouders.
Ben je na dit verhaal nieuwsgierig wat we samen kunnen doen rond gezonde eetgewoonten en jonge kinderen? Laat een bericht achter, dan praten we verder met een (virtuele) kop thee erbij. Koffie vind ik nog steeds niet lekker 😄.
Als kindervoedingscoach ligt mijn focus op het begeleiden en adviseren van ouders en organisaties omtrent gezonde voeding, leefstijl en eetgewoonten voor kinderen. Ik ben geen arts en heb geen medische achtergrond: ik stel geen medische diagnose of schrijf geen medische adviezen.
Voeding en leefstijl spelen een belangrijke rol in gezondheid en mentale balans, wat een positieve impact kan geven. Toch is het altijd raadzaam om in geval van gezondheidsklachten en/of ziekte ook een huisarts te raadplegen.
Ik heb de opleiding tot Kindervoedingscoach gevolgd aan de Better Health Academy. Deze is geaccrediteerd door de Stichting Kwaliteit en Toetsing Natuurgerichte Opleidingen KTNO en erkend door vakverenigingen BATC, MBOG en NVST.
