Ze zien er ingewikkeld te maken uit, maar niets is minder waar! ;-).
De balletjes zijn snel en gemakkelijk te bereiden met behulp van een keukenmachine of krachtige blender.
Je hebt slechts 4 ingrediënten en 10 minuten tijd nodig om ze te maken.
Als je kind dol is op Nutella, zal het van deze gezonde balletjes smullen!
Bliss balletjes
Ingrediënten
- 150 gram dadels (te koop bij bijvoorbeeld een Turkse supermarkt. Ook heb je vaak bij de AH lekkere grote, dikke zachte dadels. Met dunne droge dadels werkt het helaas niet zo goed)
- 100 gram hazelnoten
- 3 eetlepels cacao poeder
- 3 eetlepels gemalen kokos
Bereiding
- Ontpit de dadels en doe ze in de keukenmachine.
- Doe er de hazelnoten bij en de cacao en maal het in enkele minuten fijn. Zo ontstaat er een kruimige massa.
- Vorm met je handen kleine (van ongeveer 2 cm dikte) balletjes van het mengsel.
- Rol de balletjes daarna door de gemalen kokos en zet ze een kwartier in de koelkast om steviger te worden.
De hazennoten, cacao en kokos bevatten onder andere gezonde vetten en eiwitten, de dadels vezels en verschillende vitaminen en mineralen.
Liefs, Hilda